DONDE DARÍO
Desde Marsella Risaralda, pueblo situado en la montaña del Eje Cafetero de Colombia, de allí partí hacia Europa, Barcelona.
Mi equipaje, un líchigo, cargado de sueños e ilusiones con olor a café y plátano, pero lo más importante la bendición de mi madre Noelia, sus recetas y su sazón, grabadas en el recuerdo vivo de mi memoria… sazón y recetas, que hoy comparto, con amor, cariño y orgullo con todos vosotros mis paisanos, amigos y visitantes… ¡bienvenidos a vuestra casa colombiana en Barcelona y gracias por preferirnos…!
atentamente: Rubén Darío Jiménez Otalvaro
¿Cuáles son nuestros platos estrella?
Nuestro plato estrellas es la bandeja paisa de tres pisos, espectacular y única en Barcelona y ya es una marca de identidad de Donde Darío. El arroz chino al estilo colombiano del que tenemos de tres tipos con una receta única y deliciosa, también tenemos la dorada del pescador, la cazuela de frijoles, el sancochísimo y nuestros ceviches de chicharrón o mondongo, todos con unas presentaciones espectaculares y siempre cocinados al momento. Y toda la carta de la mejor comida criolla colombiana. Y no olvides que de lunes a viernes tenemos nuestro delicioso menú.
El Lugar Perfecto para Disfrutar
Ambiente acogedor, servicio atento y la mejor gastronomía en el corazón de Barcelona.
